La carta
Entrantes
10% IVA incluido
- Jamón ibérico puro de bellota ‘Esarte Select’ 25,50 €
- Lomo ibérico puro de bellota ‘Esarte Select’ 19,90 €
- Salchichón ibérico 12,10 €
- Chorizo ibérico 11,00 €
- Yemas de puerros con vinagreta 14,30 €
- Ensalada de tomate con bonito y cebolleta 15,30 €
- Ensalada mixta 12,00 €
- Cogollos con bonito, pimientos asados y yemas de espárrago 15,00 €
- Ventresca de bonito con escalivada 20,00 €
- Micuit hecho en casa 22,20 €
- Anchoas artesanas en aceite de oliva 21,00 €
- Espárragos blancos "dos salsas" 14,90 €
- Pulpo a la parrilla 22,80 €
- Pimientos del piquillo 11,00 €
- Pimientos rellenos de txangurro 16,00 €
- Pimientos rellenos de rabo de Buey 16,00 €
- Revuelto de bacalao 14,80 €
- Huevos rotos con taquitos de jamón 15,50 €
- Huevos "Aginaga" 16,50 €
- Salteado de habitas y hongos con foie 21,50 €
- Habitas con jamón 16,50 €
- Sopa de pescado "Donostiarra" 12,00 €
Mariscos
10% IVA incluido
- Gambas plancha (10 unid.) 25,00 €
- Gambas cocidas (10 unid.) 25,00 €
- Langostinos plancha ajillo 25,00 €
- Langostinos cocidos 25,00 €
- Almejas a la marinera 25,00 €
- Almejas al ajillo 25,00 €
- Txangurro al horno 25,00 €
Pescados
10% IVA incluido
- Fritos de Pixín delicias de rape 25,90 €
- Bacalao frito o parrilla 22,00 €
- Merluza a la plancha con refrito y panaderas 25,00 €
- Merluza rebozada con piquillos 25,00 €
- Cogote de merluza 25,00 €
- Kokotxas de merluza en salsa 32,00 €
- Kokotxas de merluza rebozadas 32,00 €
- Kokotxas de merluza a la plancha 32,00 €
- Txipirones en su tinta 22,00 €
- Anchoas fritas 13,20 €
- Merlucines con gambas 26,00 €
Carnes
10% IVA incluido
- Txuleta de viejo 54,00/KG €
- Entrecot de buey fileteado con ajitos 22,00 €
- Solomillo a la parrilla 25,00 €
- Solomillo al foie 28,00 €
- Filete de ternera a la plancha con patatas 15,00 €
- Escalope de ternera empanado con patatas 17,00 €
- Callos y morros 15,80 €
Postres
10% IVA incluido
- Cuajada 6,00 €
- Natillas 6,00 €
- Flan 6,00 €
- Arroz con leche 6,00 €
- Leche Frita 6,50 €
- Pastel de chocolate caliente 7,50 €
- Kutxus (3 UDs.) 7,50 €
- Sorbete de limón al cava 6,50 €
- Tarta de trufa 6,50 €
- Pantxineta 6,50 €
- Tarta de queso 6,50 €
- Helados 6,20 €
- Queso 8,00 €
- Piña natural 6,50 €
- Zumo de naranja natural 5,40 €
- Tiramisú casero 6,80 €
Es un templo de la comida de género, sin
sofisticaciones, pero con todas las virtudes
